Hackfleisch gemischt
Hähnchenbrust mit Haut
Hähnchenbrust ohne Haut
Hähnchenkeulen (Do-Sa)
Kalbsfilet
Kalbskotelett
Kalbsschnitzel in Scheiben
Ludwig-Thoma-Braten (gesurt, roh)
Nierenzapfen (hanging tender, ca. 500 g)
Ochsenkotelett (côte de boeuf, mind. 800 g)
Ochsenschwanz
Ossobucco mit Knochen (ca. 400 g/Stk.) Kalbsbeinscheiben
Pollo fino (ausgelöste H-Keule) mariniert
Porterhouse Steak dry-aged Charolais-Weiderind
Pulled Pork fix und fertig
