Bürgermeisterstück (Tri-Tip)

Entrecôte

Flache Rinderschulter z. Braten

Flank-Steak (600 g - 800 g)

Fleischpflanzerl

Gulasch (Rind) aus der Schulter geschnitten

Gulasch aus der Wade geschnitten

Hackfleisch gemischt

Ochsenbacken (2 Stk. verpackt, ca. 800g)

Ochsenkotelett (côte de boeuf, mind. 800 g)

Porterhouse Steak dry-aged

Rinderbeinscheibe

Rinderbraten Schulter

Rinderbrust (f. Suppe)

Rinderfilet am Stück